明日は大晦日

朝からほんわか雪が降っていたけど、３時過ぎには良い天気！

餅米を洗って、小豆も水につけ準備OK！

明日は大晦日…



お散歩中のワン５匹と遭遇…良く吠えるラッピーとガブ！



顔を見たらガブ白ひげ、ラッピー白い鼻
　（赤鼻だとサンタとトナカイだね）



通りに他のワン発見！



大晦日は晴れるかな？

＜黒豆＞
黒豆をもらったので作ってみた。
豆２５０ｇくらいを洗って（量は適当～）水につけておき、
粗目２００ｇ？、醤油大さじ１、塩小さじ半分、重曹小さじ
半分くらいを豆が浸るくらいの水と一緒に鍋に入れ煮て、
粗目が溶けてから黒豆を入れ、あく取り用の紙をのせて
１時間半ほど弱火で煮ただけ。
釘を使わなくてもけっこう黒い。
７時から２３時頃まで豆を水につけていたので柔らかくなっ
ていて、煮る時間が短くてもふっくら出来た！


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