晴れのち雪！

ふれあい公園、まだ紅葉が残っていてきれい♪



風は冷たいけど



こんなにいいお天気♪




午後３時を過ぎると雨が徐々に白くなって


　　　　　　今年の初雪
　　　　　　　　　　　　　　　雪囲い、まだです…。


＜メモ＞
いつもは干し柿などを送ってくれる福島から
青森経由で十三湖のシジミ貝が５㎏も届いた～

シジミは、頭が出るくらい、ひたひたの（１％の）塩水で砂抜き。
水切りなどにのせると吐いた砂をまた飲み込まないのだけど
あまりの量なので、トロ箱など色々使って
砂を吐いたらお裾分けと冷凍に！
冷凍すると栄養分が増し、保存が利くので一石二鳥。　　　

風評被害でかなり大変そうなのに、気配りに感謝。




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