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秋田蕗で ^^
一日雨なのでラッピーとガブはヒマ。

私も外仕事ができないので
沢山もらった秋田蕗でお菓子作り。
29日にもらって下ごしらえしたものを少し砂糖漬けに。

水2にグラニュー糖(白砂糖がないので)1の割合で煮溶かし
冷ましてからひたひたに漬けて
次の日はシロップを計りその20%の砂糖を煮溶かして
グラニュー糖もなくなってきたので
冷ましてからくわえるを7回繰り返し
(本当は10回?)

けっこう透明感が出てきた蕗を一晩乾かして

グラニュー糖をまぶしていたらラッピーとガブが
ワクワクしてやってきたのは最初の写真。
できた蕗はさすがに甘すぎて

ラッピーとガブには似たようなおやつ。

いつものシニア用歯みがきガム。
砂糖漬けの蕗は、
籐サークルにもっていこう!
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